Все новости по тегу: «Мясо»
Соя, крахмал и ароматизаторы: в РФ взлетел спрос на смеси для удешевления мяса
В мае 2024 года агрокомпании России приобрели почти на четверть (24%) больше смесей и добавок, применяемых для удешевления мясных изделий, чем в аналогичном периоде 2023 года. Больше всего — на 50,3% — выросла потребность в соевом белке, сообщает Газета.ru со ссылкой на имеющееся в распоряжении исследование компании «ТендерПро».
Экономист назвала условие, при котором цены на баранину могут быть заморожены
Потребительские цены на баранину могут быть заморожены, если в течение 60 календарных дней подряд на территории отдельного субъекта (или субъектов) Российской Федерации ее подорожание составит 10% и более. Дело в том, что баранина входит в перечень социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены на срок до 90 календарных дней, заявила РИАМО кандидат экономических наук, доцент кафедры финансов и цен РЭУ имени Г. В. Плеханова Мария Долгова.