Жители Подмосковья готовы покупать отечественные сыры

РИАМО - 19 ноя. Жители Московской области охотно приобретают сыры отечественного производства после введения на территории России продуктового эмбарго, сообщил в четверг на Втором международном агропромышленном молочном форуме в Красногорске подмосковный фермер и сыровар Олег Сирота.

Второй международный агропромышленный молочный форум, который начался 18 ноября в доме правительства Московской области в Красногорске, продолжился в четверг. Форум посвящен вопросам импортозамещения в молочной промышленности и развития отрасли. На форуме власти Московской области уже подписали семь соглашений в сфере молочного животноводства.

«Люди активно покупают наши сыры, спрос достаточно большой. Однако, лучше всего расходятся йогурты. Мы реализуем нашу продукцию в сельских магазинах и в магазине при производстве», - сказал Сирота.

При этом он отметил, что в регионе существует проблема с подготовкой кадров для сырных производств.