Россельхознадзор: каждая четвертая пачка масла оказалась подделкой
Проверки Россельхознадзора в 2024 году выявили тревожную ситуацию на рынке молочной продукции, сообщает газета «Известия».
Особенно критическая ситуация наблюдается в сегменте сливочного масла, где четверть проверенной продукции оказалась фальсифицированной. В ходе масштабного исследования специалисты проанализировали более 10 тысяч проб со всей территории страны.
Результаты проверок демонстрируют печальное лидерство отечественных производителей по количеству нарушений. Из 8648 исследованных российских образцов 15,4% не соответствовали декларируемым характеристикам. Антирейтинг наиболее проблемных товаров возглавило сливочное масло (24,8% фальсификата), за ним следуют сыры (16,2%), творожная продукция (14,4%), сухие молочные смеси (13,2%) и сметана (11,2%).
Динамика вызывает особую обеспокоенность: за год процент выявляемых нарушений вырос с 12% до 13,9%. По итогам контрольных мероприятий против 14 недобросовестных производителей уже инициированы судебные разбирательства.