Роспотребнадзор закрыл на 30 дней кафе «Внусняшка» на севере Москвы

РИАМО - 1 ноя. Кафе «Внусняшка» на Локомотивном проезде в Москве закрыли на 30 дней из-за нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, сообщается на сайте управления Роспотребнадзора по Москве.

В материале поясняется, что специалистами территориального отдела управления Роспотребнадзора по Москве в Северном административном округе по жалобе потребителя на некачественную продукцию проверена работа кафе ООО «Вкусняшка».

«В кафе выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания. <…> Материалы дела об административном правонарушении направлены в Коптевский районный суд города Москвы. Постановлением суда деятельность кафе ООО «Вкусняшка» по адресу: Локомотивный проезд, дом 2Б, строение 2, приостановлена сроком на 30 суток. Постановление суда направлено в УФССП России по городу Москве для принудительного исполнения», - говорится в сообщении.

В частности, отсутствует централизованная система водоснабжения и канализации; неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных помещений; не соблюдается поточность технологических процессов, отмечаются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции; неудовлетворительное санитарное содержание холодильного оборудования; недостаточное количество моечных ванн в производственных помещениях, уточняется на сайте.

Также отсутствует маркировка (дата и время изготовления) готовой продукции и заготовок, используемых для приготовления блюд общественного питания, хранящихся в кафе; разделочный инвентарь не промаркирован; не соблюдается дезинфекционный режим; отсутствует туалет для посетителей и раковина для мытья рук посетителей; отсутствует санитарная одежда и туалет для работников кафе, дополняется в сообщении.