Партию икры заложили на инкубацию в Сергиево-Посадском районе

РИАМО — 19 мая. Партию икры на 40 тысяч мальков заложили на инкубацию на предприятии «Загорский осетр» в Сергиево-Посадском районе Подмосковья, говорится в сообщении единой пресс-службы Сергиево-Посадского района и города.

«На предприятии „Загорский осетр“ сегодня состоялось заложение очередной партии икры на инкубацию. <...> Заложенная на инкубацию оплодотворенная икра закуплена в Астрахани. Один килограмм, из которого уже через неделю выйдет около 40 тысяч мальков», — говорится в сообщении.

Как уточняется в материале, в целом производство рассчитано на выпуск 40 тонн рыбы в год. Сейчас предприятие разводит стерлядей и ленского осетра. Запланирован запуск форелевой линии, переработка рыбы и копчение. Произведенная рыба предназначена для реализации на территории Подмосковья.

«Менее трех лет прошло с момента прихода инвестора, оформления, строительства. До конца года будет запущено девять линий, 36 бассейнов», — цитирует пресс-служба начальника управления сельского хозяйства района Ивана Кончакова.

Вода с рыбного производства содержит питательные для растений элементы, поэтому рядом уже заложен фундамент тепличного комбината, в котором будут выращивать помидоры, огурцы и салаты, добавляется в сообщении.

Как уточнил Кончаков, власти района сейчас рассматривают варианты площадок для размещения магазина для местных жителей.