Фестиваль «Рыбная неделя» торжественно открыли в Москве в пятницу

РИАМО - 13 мая. Торжественное открытие фестиваля «Рыбная неделя» состоялось в Москве в пятницу, заместитель мэра столицы Наталья Сергунина пригласила жителей города на фестиваль, чтобы познакомиться с отечественной продукцией и историей рыбодобычи в России.

«Открылся традиционный рыбный фестиваль, наша задача, чтобы как можно больше рыбы появилось на московских прилавках, чтобы как можно больше москвичей узнали об отечественной рыбной продукции. Надеемся, что фестиваль поможет продвижению продукта на российские и московские прилавки», - сказала Сергунина.

По ее словам, площадок по сравнению с прошлым годом стало больше, анимации тоже больше, каждая площадка посвящена какому-то порту.

«Я думаю, что для москвичей было бы интересно познакомиться со всей историей России, связанной с рыбодобычей», - добавила заммэра.

Второй гастрономический фестиваль «Рыбная неделя» продлится до 22 мая. Свою продукцию привезли все ведущие рыбодобывающие регионы: Мурманская, Калининградская, Тюменская, Астраханская области; Крым, Камчатка, Дальний Восток. Вкусной русской рыбки будет даже еще больше чем в прошлом году. Свыше 300 тонн лучших образцов отечественной рыбы планируется реализовать на семи ярмарках «Рыбной недели». Всего на фестивальных площадках разместятся больше 50 торговых и ресторанных шале. Кроме того, на Кузнецком мосту заработает рыбный рынок с охлажденной продукцией из разных регионов России.

Еще более 1 тысячи тонн рыбы, по прогнозу организаторов, основанному на показателях прошлогоднего фестиваля, будет продано партнерами «Рыбной недели». На время ее проведения в продовольственных магазинах появятся специальные рыбные секции, рестораны и кафе подготовят фестивальное меню из российских рыбопродуктов. Рыбные павильоны заработают на рынках и ярмарках. Свое участие уже подтвердили свыше 1,5 тысяч магазинов, 400 предприятий общественного питания и 26 городских рынков.