Глава «Антей» Михнов: снежный краб подешевел в России, но спроса нет

РИАМО - 12 сен. Сократившийся экспорт снежного краба привел к значительному понижению цен на продукт, однако спроса в России на него нет, пишет РБК.

Сегодня цены на краба-стригуна ниже, чем на раков, однако отсутствие культуры потребления приводит с снижению интереса россиян, считает президент группы «Антей» Иван Михнов.

«Дешевый краб сейчас везде. Сегодня краба-стригуна продаем примерно за 500-600 руб. в стране — это дешевле, чем стоят раки. И хорошего качества. И никто не берет», — пожаловался он.

По мнению Михнова, в стране нужно срочно создавать культуру потребления, ведь сегодня россияне могут есть «дешевого и нормального краба».

До начала спецоперации на Украине главным покупателем продукта были Соединенные Штаты, однако в 2022 году Вашингтон запретил импорт.

Эксперты провели эксперимент с поставками крабов в Китай, однако гарантировать перестроение рынка в 2023-м нельзя. Сегодня, по словам представителя Росрыболовства наблюдается «затоваривание», когда продукция еще лежит в холодильниках, а компании по добыче переориентируют поставки.